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Curso Eliminação de desperdicios e perdas       

O grande vilão das perdas em supermercados é o desperdício, causado em todas as áreas.

Existe uma infinidade de formas de desperdícios que ocorrem nas lojas, desde produtos

comprados acima da demanda de mercado, marcação errada de preços, passando por

promoções e ofertas mal feitas, até o alto consumo de sacolas plásticas na frente de caixa.

É importante saber a diferença entre perda e desperdício. Desperdício é tudo aquilo

que deixa de ser aproveitado, devido a ter se estragado ou se quebrado, ter sido usado de forma inadequada, não se ter uma iniciativa de uso ou não se saber o uso. Perda é  exatamente o resultado do desperdício.

Desenvolver um planejamento adequado, criar as ações necessárias, acompanhar os resultados, corrigir os eventuais desvios e criar uma cultura de combate ao desperdício possibilitará ao varejista obter excelentes resultados na diminuição das perdas da loja e como consequência aumentar a sua rentabilidade.

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 pelo e-mail [email protected]

Publicado por: Ammas Psicologia Aplicada


A AMMAS é uma empresa especializada em Gestão e Desenvolvimento de Pessoas e Gestão Empresarial. Com presença nacional, tendo atuado em mais de 13 estados. É formada por uma equipe bem qualificada e experiente na captação e desenvolvimento de pessoas

Coronel Fabriciano, MG - Brazil