Como é o processo de desinfecção?

O processo de desinfecção deve seguir premissas e apresentar as seguintes características: penetração no local infectado e o composto desinfetante deve atuar em um amplo espectro com a menor taxa de toxicidade.

A ação deve ser rápida para não espalhar a contaminação e a medida também deve ser econômica.

Existem equipamentos que permitem que determinado processo de produção tenha um estágio de desinfecção eficiente. Dentre várias formas de desinfecção, um exemplo é a indústria avícola. Podemos destacar alguns equipamentos, como arcos de desinfecção com amortecedor de frango e máquinas de desinfecção de ovos.

Confira no artigo como funciona o processo de desinfecção.

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Benefícios da desinfecção

Com a desinfecção em uma linha de processamento bem estabelecida, podemos aumentar a produtividade para um nível de qualidade superior à média. É possível impedir que os locais e produtos sejam contaminados por patógenos.

O processo de desinfecção é uma medida que proporciona uma melhor condição de trabalho para os operadores.

Com a redução de patógenos, os funcionários

têm menos probabilidade de contrair algum tipo de doença, derivada do manuseio de certas matérias-primas ou produtos que estão sendo processados ​​em sequência.

O processo de desinfecção garante qualidade superior aos produtos processados, atendendo aos requisitos internacionais de qualidade, facilitando o processo de exportação.

A preservação da saúde animal também é um benefício da desinfecção de instalações e materiais. Atenção especial ao saneamento (limpeza e desinfecção) dos galpões após a ocorrência de qualquer doença ou antes do alojamento.

A limpeza e desinfecção das instalações devem ser realizadas corretamente para apresentar eficácia adequada. Além disso, a remoção da matéria orgânica é essencial para que o desinfetante mostre bons resultados.

Princípios de Ação de desinfecção

Aqui podemos destacar os métodos físicos de desinfecção, filtração, radiação, calor seco e calor úmido.

A radiação eletromagnética como uma técnica usada em materiais que não podem ser aquecidos também é digna de nota. Quanto ao mecanismo de desinfecção por agentes químicos, são utilizados desinfetantes de primeiro, segundo e terceiro graus.

Esses três tipos de desinfetantes diferem entre si pelo mecanismo de sua ação. No primeiro caso, alquilação (bactericida), na segunda desnaturação proteica (ação bactericida) e terceira na quelação (mecanismo bacteriostático).

O grau de desinfecção química também se relaciona com os tipos de patógenos que são destruídos:

1º grau

Alta desinfecção: Ocorre a destruição de formas vegetativas, esporos, bacilos e vírus.

2º grau

Desinfecção leve: Destruição de vírus e bactérias, mas não esporos.

3º grau

Baixa desinfecção: Destruição de formas vegetativas de bactérias e não de vírus e bacilos.

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Desinfecção por produtos químicos

Em ambientes de assistência médica, os objetos geralmente são desinfetados por produtos químicos líquidos ou pasteurização úmida. Cada um dos vários fatores que afetam a eficácia da desinfecção pode anular ou limitar a eficácia do processo.

Método

Fatores que afetam a eficácia da desinfecção e esterilização incluem:

• a limpeza prévia do objeto;
• carga orgânica e inorgânica presente;
• tipo e nível de contaminação microbiana;
• concentração e tempo de exposição ao germicida;
• natureza física do objeto (por exemplo, fendas, dobradiças e lúmens);
• presença de biofilmes;
• temperatura e pH do processo de desinfecção;
• e em alguns casos, umidade relativa do processo de esterilização (por exemplo, óxido de etileno).

Por fim, a desinfecção descreve um processo que elimina muitos ou todos os microrganismos patogênicos, exceto esporos bacterianos, em objetos inanimados.

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