Culinária Regional
Leve os sabores autênticos do Brasil para seu evento com um serviço de catering especializado na rica e variada culinária regional. Pratos preparados com ingredientes frescos e tradicionais, perfeitos para festas, eventos corporativos, casamentos e celebrações familiares.
&-129534- Exemplo de Cardápio Regional (Mistura de Regiões)
Entradas
Bolinho de feijoada com couve crocante (Sudeste)
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta (Nordeste)
Escondidinho de carne seca em porções individuais (Nordeste)
Pastelzinho de angu com queijo minas (Centro-Oeste)
Pratos Principais
Moqueca capixaba ou baiana com arroz e pirão (Sudeste-Nordeste)
Arroz carreteiro com linguiça artesanal (Sul)
Galinhada com pequi (Centro-Oeste)
Vatapá com camarão (Bahia)
Acompanhamentos
Farofa de banana da terra
Salada de feijão fradinho (vinagrete nordestino)
Mandioca frita
Pão de queijo artesanal
Sobremesas
Cocada cremosa (Nordeste)
Pudim de leite condensado (Nacional)
Doce de abóbora com coco
Sagu com creme (Sul)
Bebidas
Suco de frutas regionais (caju, acerola, cupuaçu, graviola)
Refrigerantes artesanais
Caipirinha tradicional e com frutas tropicais
Água aromatizada com ervas e frutas
&-9989- Diferenciais
Ingredientes locais e de pequenos produtores
Cardápios personalizados por região ou tema
Opções vegetarianas e veganas regionais
Equipe uniformizada e serviço completo de buffet
Publicado por: Caruru Verde
Empresa Caruru Verde é especializada em ressaltar a culinária ancestral afro-brasileira, indígena e brasileira, oferecendo pratos como tacacá, acarajé e peixes assados em folha de bananeira. Com menu vasto e decoração rústica, atendemos eventos como brunch, coffee break, almoços, lanches corporativos e jantares, além de serviços de catering tradicionais. Priorizamos a sustentabilidade, utilizando itens eco-friendly quando possível. Atendemos em todo Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte. Com 8 anos de experiência, levamos a culinária afetiva para diversos clientes, como o MUSEU DE ARTES DO RIO e o SESC. Confie na nossa empresa para eventos memoráveis e saborosos.
Rio de Janeiro, RJ - Brazil
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