Consultoria para Food Trucks
Food truck tem todos os desafios de um restaurante - espremidos em poucos metros quadrados sobre rodas: água potável limitada, energia instável, câmara fria pequena, produção antecipada em cozinha de apoio e fiscalização presente justamente onde está o público, nos eventos e pontos de rua. Operar legalizado e seguro é o que separa o negócio profissional do amador.
O que está incluído:
- Mapa de regularização do seu município: licenças, alvarás, vistoria do veículo e exigências locais
- Adequação do truck: superfícies, reservatórios de água limpa e suja, refrigeração e organização
- Boas Práticas adaptadas: produção na cozinha de apoio, transporte, montagem e finalização no truck
- Controles essenciais simplificados: temperaturas, validades e higienização em planilhas práticas
- POPs e Manual de Boas Práticas compactos, adequados ao formato itinerante
- Treinamento da equipe (mesmo que seja só você e mais um) com certificado de manipulador
- Checklist de evento: documentação para apresentar a organizadores e à fiscalização volante
Por que a Padroniza: mais de 15 anos de experiência, soluções dimensionadas para o caixa de quem está começando e respeito pelo empreendedor de rua - orientação direta, sem juridiquês nem exagero de exigência.
Atendemos food trucks, trailers, carrocinhas gourmet, barracas profissionais e beer trucks em Campinas, São Paulo, Jundiaí, Sorocaba, Piracicaba e todo o Brasil (consultoria online ideal para este formato).
Quer rodar tranquilo em qualquer evento e fiscalização Solicite um orçamento gratuito pelo oHub e regularize seu food truck.
Responsabilidade Técnica (RT): a Padroniza também atua como Responsável Técnico do seu estabelecimento, com nutricionistas habilitadas, conforme a exigência da sua atividade e do seu município - consulte nossa equipe.
Contato direto com a Padroniza:
WhatsApp: (19) 98439-3252
Site: padronizaconsultoria.com.br
Instagram: @padroniza.oficial
LinkedIn da empresa: linkedin.com-company-padroniza-seguranca-de-alimentos
LinkedIn da nossa nutricionista sócia Bianca Zorzi: linkedin.com-in-bianca-torres-zorzi-75896091
Se preferir, envie seu pedido de orçamento por aqui pelo oHub: retornamos no mesmo dia útil.
Outros Anúncios
Publicado por: Padroniza Segurança de Alimentos
A Padroniza Segurança de Alimentos é uma consultoria especializada em adequação à Vigilância Sanitária e ANVISA para supermercados e estabelecimentos do setor alimentício, com mais de uma década de atuação no Brasil. Atendemos supermercados, padarias, açougues, restaurantes, lanchonetes e redes de food service com soluções práticas em Boas Práticas de Manipulação, laudos sanitários, treinamentos, Elaboração de Fichas Técnicas, Rotulagem, Responsabilidade Técnica (RT) entre outros. Nosso trabalho reduz riscos de interdição, autuações e contaminações eliminando desperdícios e aumentando a lucratividade do seu negócio. Projetos personalizados, orçamento rápido e suporte contínuo para que sua operação esteja sempre em conformidade. Somos especialistas em redes e operações de médio e grande porte. Consulte a Padroniza e agende seu diagnóstico gratuito.
Campinas, SP - Brazil
Solicite gratuitamente um orçamento